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Die Barista Perfetta Plus ist eine kompakte Siebträgermaschine mit Dampf-/Heißwasserdüse und PID-Temperaturregler. Vorbrühfunktion, Manometer und eine leistungsstarken 16 bar Pumpe sorgen im Zusammenspiel für volle Aroma-Entfaltung. Um Energie zu sparen, verfügt die Barista Perfetta Plus zudem über eine Abschalt-Automatik. Wann diese einsetzt, können Sie selbst festlegen.
Die Vorteile auf einen Blick
Gut zu wissen:
- Hat keine eingebaute Bohnenmühle
Kaffee machen wie ein Barista
Die Barista Perfetta Plus von Solis passt in die kleinste Küche und wurde mit viel Liebe entwickelt, um das Beste aus jeder Kaffeebohne herauszuholen. Dank Thermoblock-Heizsystem ist die Siebträgermaschine in nur 40 Sekunden betriebsbereit bei gleichzeitiger Erreichung der idealen sowie konstanten Brühtemperatur – und das gleich von Anfang an. Der umfangreiche Zubehör-Satz ermöglicht dabei vollste Flexibilität: Sie können frisch und vorgemahlenes Kaffeepulver verwenden oder einfach ein Pod einlegen, und nach Belieben nur 1 oder gleich 2 Tassen zubereiten. Wählen Sie einfach den passenden Sieb-Einsatz aus. Die schwenkbare Dampf- und Heißwasserdüse verwandelt Milch in cremigen Schaum für Cappuccino oder erhitzt Wasser für Tee.
Optimaler Druck
Um einen intensiven Espresso oder Kaffee zu erhalten, ist ein angemessener Druck während des Brühvorgangs maßgebend. Zu viel oder zu wenig Druck während der Kaffee-Extraktion führt zu einer Über- bzw. Unterextraktion des Kaffees und kann sich auf das Aroma negativ auswirken. Ein Druck von ca. 9 bar ist ideal, um ein gutes Ergebnis zu erzielen und das reichhaltige Aroma jedes Kaffees vollends auszuschöpfen. Dank des Manometers behalten Sie den Extraktionsdruck jederzeit im Blick.
PID Temperaturregler
Espresso reagiert beim Brühen sehr stark auf Temperaturschwankungen. Eine konstante Brühtemperatur ist deshalb besonders wichitg für einen gelungenen Espresso. Der eingebaute PID-Regler ermöglicht eine präzise Stabilisierung der Wassertemperatur, so dass sich das Aroma voll entfalten kann.