Die New Moka Induktion vom italienischen Traditionshersteller Bialetti ist ein Espressokocher aus schwarz lackiertem Aluminium und Edelstahl. Der Kocher ist verfügbar als "2 Tassen Variante" oder "4 Tassen Variante" und ist für Induktion, Elektro und Gas Herde gedacht. Anleitung: 1. Den Espressokocher aufschrauben 2. Die untere Kammer mit Wasser füllen 3. Den Filter auf den unteren Teil setzten und mit Kaffee (etwas gröber als Crema Kaffee) randvoll ohne anpressen befüllen. Den oberen Teil wieder draufschrauben. 4. Den, mit Wasser und Kaffeepulver befüllten und verschraubten, Espressokocher auf dem Herd platzieren. 5. Bei mittelstarker Hitze das Wasser im Espressokocher zum kochen bringen. Bei zu hoher Hitze verbrennen wir den Geschmack. 6. Sobald das zischende und pfeifende Geräusch zu hören ist, steigt das Wasser auf, welches sich von unten nach oben durch das Kaffeemehl presst. Nun kann der Espressokocher vom Herd gneommen werden, da er durch die enstandene Hitze den kompletten Inhalt durch die Resthitze hochbrühen kann. Reinigung NICHT SPÜLMASCHINEN GEEIGNET. Nur mit klarem Wasser und Bürste reinigen.