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New product
Die Espressomaschine Pulcina, entworfen von Michele de Lucchi, ist eine revolutionäre Espressomaschine welche die Technologie von illycaffè und die Erfahrung von Alessi vereint. Aus Aluminium gegossen steht Pulcina für ein kleines aber innvoatives und substanzielles Projekt: Seine Form ermöglicht es den perfekten Espresso zu erschaffen! Geeignet für jegliche Wärmequellen einschließlich Induktion. Achtung: Stellen Sie sicher, dass Ihr Induktionskochfeld in der Lage ist, mit einem Minimum von 90 mm Durchmesser aktiviert zu werden.
Pulcina wurde durch die Suche nach dem perfekten Design und der Herstellung eines guten Espresso geboren. Als Produkt dieser Suche und der modernen Technolgie von illycaffè ist Pulcina eine Kaffeemaschine bester Eigenschaften mit einem Dampfkessel welcher die Kaffeeabgabe genau zur rechten Zeit unterbricht, bevor der Espresso einen bitteren Nachgeschmack enthält. Dadurch wird es ermöglicht den kräftigen und aromatischen Geschmack des Getränkes zu genießen. Der Ausguß wurde zweckmäßig entworfen: Wird der Espresso eingegossen ermöglicht es seine V-förmige Gestalt, welche an den Schnabel eines Kükens erinnert (daher der Name, Pulcino bedeutet Küken), jeden Tropfen perfekt zu dosieren. Der Griff und der Deckel, in den Farben rot und schwarz erhältlich, vervollständigen die Espressomaschine.
Produktdetails
The Designer Michele De Lucchi
Architekt. Er zählt zu den Hauptakteuren der radikalen Architekturbewegung, wie Cavart, Alchimia und Memphis. Er entwarf Leuchten und Einrichtungsgegenstände für die bedeutendsten italienischen und europäischen Unternehmen, er realisierte Architekturprojekte in Italien und weltweit, mit Ausstellungen in Europa, den USA und Japan. Er wurde von der Republik Italien für seine Verdienste im Bereich Design und Architektur ausgezeichnet, er unterrichtet als ordentlicher Professor an der Fakultät für Design der Polytechnischen Universität Mailand und als akademischer Lehrer an der Accademia Nazionale di San Luca in Rom. Vor kurzem gestaltete er zahlreiche Projekte für die Stadt Mailand: die Pavillons für die Expo 2015 (Pavillon Zero, Expo Center und Pavillion Intesa Sanpaolo), den Unicredit Pavillon auf der Piazza Gae Aulenti und das Ausstellungsdesign für die Pietà Rondanini im Ospedale Spagnolo des Castello Sforzesco. Für die Möbelmesse 2015 kreierte und entwarf er „La Passeggiata” (der Spaziergang) für Workplace 3.0, zum Thema Arbeitswelten.
“Ein wahres Designerstück muss die Menschen bewegen, Emotionen vermitteln, Erinnerungen wecken, überraschen, gegen den Strom schwimmen...”
ALBERTO ALESSI
MISSION
Das 1921 als „Technische Werkstatt für die Bearbeitung von Messing- und Neusilberplatten, mit Gießerei“ eröffnete Unternehmen Alessi ist seit jeher für die gehobene Qualität seiner Produkte bekannt. Im Laufe fast eines Jahrhunderts hat es sich nach und nach zu einem Spitzenvertreter der italienischen Designschmieden entwickelt, der seine herausragenden Kompetenzen und Fachkenntnisse im Bereich Designmanagement auf sehr unterschiedliche Produkttypen anwendet. Das Unternehmen ist offen für Veränderungen und internationale Entwicklungen, gleichzeitig aber auch fest in der Tradition und im kulturellen Erbe seines Umfelds verwurzelt. Alessi ist nach wie vor gleichbedeutend mit Objekten, die durch ihre handwerklichen Qualitäten überzeugen, jedoch mit der Hilfe von Maschinen gefertigt werden. Die Mission des Unternehmens lautet heute, die aus kultureller, ästhetischer, herstellungstechnischer und funktionaler Hinsicht fortschrittlichsten Designideen auf die industrielle Serienproduktion zu übertragen. Ein Designprodukt entspringt dem fortwährenden Dialog zwischen Kunst und Industrie, zwischen der „Unermesslichkeit des Kreativen“ und den Anforderungen des Marktes. Alessis Arbeit ist eine ständige Gratwanderung und ein Ausbalancieren: auf der einen Seite die modernsten Ausdrucksformen der internationalen Kreativität, auf der anderen die Wünsche des Publikums. Das Unternehmen wurde als „Fabbrica dei sogni“, als „Traumfabrik“, bezeichnet: Mithilfe seiner Produkte will es einen Beitrag zum Glücklichsein leisten und dem Bedürfnis nach dem Künstlerischen und Poetischen, das alle Menschen verbindet, Tribut zollen.
Alessi Pulcina - Espressomaschine 15 cl
Die Espressokanne Pulcina ist dem kreativen Geist des Architekten Michele De Lucchi entsprungen. Pulcina ist das Ergebnis einer langen Suche: Die Beteiligten wollten herausfinden wie sich die Form der Espressokanne optimieren ließe um die organoleptischen Eigenschaften von Espresso zu verbessern. Dank der speziellen Beschaffenheit des Kesselinneren unterbricht die Pulcina den Kaffeefluss genau im richtigen Moment. So wird die vulkanische Phase vermieden – jener abschließende Moment der Extraktion der einen verbrannten bitteren Nachgeschmack hinterlässt. Nur das Beste vom Kaffee gelangt in die Tasse und sein körperreiches rundes Aroma kann voll und ganz ausgekostet werden. Der Ausguss ist relativ stark herausgearbeitet. Seine typische V-Form erinnert an den Schnabel eines Kükens (it. pulcino ). Er ist so exakt konzipiert dass er ein tropfenfreies Ausgießen ermöglicht. Pulcina ist praktisch funktional und erfordert keine speziellen Kenntnisse. Der Kaffee wird genauso zubereitet wie in herkömmlichen Espressokannen
Ersatzteile:
Trichter:17702
Mikrofilter: 17704
CAFFETTIERA ESPRESSO PULCINA Nero 3 TAZZA Alluminio
La caffettiera Pulcina, disegnata da Michele de Lucchi, è una moka rivoluzionaria che unisce la tecnologia sviluppata da illycaffè e l'esperienza progettuale di Alessi. Illy ha individuato la forma ideale che la camera di ebollizione dell'acqua dovrebbe avere ideale che la camera di ebollizione dell'acqua dovrebbe avere per preparare un caffè perfetto.
Grazie alla forma interna della sua speciale caldaia, Pulcina interrompe automaticamente e nel giusto momento, l erogazione del caffè. Tale interruzione elimina la fase stromboliana quella finale di estrazione che genera un retrogusto bruciato amaro e consente di ottenere solo il meglio del caffè, valorizzandone corposo e rotondo.
Il beccuccio è ben pronunciato e la sua tipica forma a V, che ricorda quella del becco di un pulcino, è definita in modo da tagliare perfettamente la goccia durante il versamento.
Pratica e funzionale, Pulcina non richiede nessun accorgimento particolare per preparare il caffè rispetto a una moka tradizionale.
Caratteristiche Tecniche :
Altezza (cm): 20.00
Lunghezza (cm): 15.20
Larghezza (cm): 9.20
Contenuto (cl): 15.00
Tazze: 3
Pulcina wurde vom Meisterarchitekten Michele De Lucchi für Alessi entworfen und ist das Ergebnis einer langen Suche nach der optimalen Form für eine Espressokanne. Der besonders geformte Innenkörper des Espressokocher Pulcina unterbricht den Fluss des Kaffees in genau dem richtigen Moment, sodass ein bitterer Nachgeschmack vermieden werden kann. Dank der ausgeklügelten Konstruktion gibt der Alessi Espressokocher Pulcina den perfekten Espresso in die Tasse. Ohne zu kleckern gelingt dies dank des schnabelförmigen Ausgusses, der Namensgeber für den formschönen Espressokocher ist.
Alessi MDL02/3 B Kaffeekanne, Aluminium, schwarz