Sous-Vide Stick Deski Garer 1000 Watt Edelstahl Tauchsieder

Kurzbeschreibung:

Leistungsstarker Sous-Vide Stick zur Zubereitung Vakuumierter Speisen im Beutel




Dieser Sous-Vide Stick von Deski bietet Ihnen eine Methode zum Garen, Kochen, Erwärmen oder warmhalten von Fleisch, Fisch und Gemüse in einem Kunststoffbeutel bei niedrigen Temperaturen von unter 100 °C.

Hierzu wird der Stick wie ein Tauchsieder in einen Topf mit Wasser eingehängt. Anhand einer Umwälzpumpe im Gerät wird dafür gesorgt, dass das Wasser gleichmäßig temperiert ist.

Pures Geschmackserlebnis wobei wertvolle Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben und die Zugabe von Fett vollständig entfällt.

Ein beliebter Trend, der auch im Gastronomiebereich sehr geschätzt wird.


Produktdetails:



- Leistungsstarke 1000 Watt Leistung

- Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl

- Softgrip Haltegriff in schwarz

- Minimum - Maximum Eintauchmarkierung

- Countdown-Timer bis zu 99 Stunden

- Digitales Display mit Touchscreen

- Für Kochtöpfe oder Behälter bis max. 15 Liter geeignet

- Integrierte Klemmhalter zur Befestigung am Topfrand

- Punktgenaues Vakuumgaren

- Elektronische Temperaturregelung von 1° bis 90°C in 0,1°C Schritten



Technische Daten:



- Sous-Vide Stick: T 8,0 x H 32 x D 5,0 cm

- Netzkabellänge: 1,21 m

- Spannung: 220 - 240V, 50/60 Hz

- Leistung: 1000 Watt

- Temperaturbeständikeit: +/- 0,1°C

- Temperaturgenauigkeit:
40°C - 70°C 0,1°C - 0,3°C
Unter 40°C und über 90°C 0,2°C - 0,5°C

- Umwälzpumpe: 10 l/min

- Schutzklasse: IPX7 (100% wasserdicht)


Modell Bezeichnung:

SOUS-VIDE STICK

Zielgruppe:

Küchengeräte

Marke:

DESKI hot kitchen design

Hersteller:

EXPO-BÖRSE GmbH

Tiefe:

8 cm

Höhe:

32 cm

Durchmesser:

5 cm

Gewicht:

1,1 kg

Material:

Edelstahl, Kunststoff

Farbe:

Silber


Lieferumfang:

1 x Deski Sous-Vide Stick 1000 Watt, inkl. Bedienungsanleitung.