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Allium porrum
Carentan 2 hat sehr schöne dunkelblaugrüne Blätter und einen langen, weißen und dicken Schaft. Widerstandsfähig, frosthart und ertragreich.
Aussaat
Ab Ende Februar bis Mai. Erste Saaten im Haus vorziehen, später direkt an Ort und Stelle. Saattiefe ca. 0,5 – 1 cm.
Keimung
1 – 2 Wochen bei einer Keimtemperatur von mindestens 15 °C im Haus, im Freiland mindestens 8 °C.
Aussaathinweis
Reihenabstand 50 cm, in der Reihe 8 – 12 cm. Bei Bedarf nach dem Auflaufen auf Abstand verziehen.
Standort
Sonnig. Kräftiger, nährstoffreicher, tiefgründiger sandiger Lehmboden bevorzugt. Hoher Stickstoffbedarf.
Ernte
Laufend, stets nur 2/3 der Pflanze abschneiden, damit sie schnell wieder nachwächst.
Verwendung
Wichtiges Sommer-, Herbst- und Wintergemüse. Beinhaltet wertvolle Mineralstoffe und ätherische Öle.